订货蛋糕时，有多少人介意过蛋糕的实在巨细呢？有市民反映，在面包店订货一个8寸的蛋糕，但是拿到手后发现就没有8寸，置疑尺度有差错。记者就此造访时发现，蛋糕店混杂尺度的现象非常遍及，因“寸”、“英寸”之别而形成的“蛋糕缩水”成了让我们顾客不快的潜规则。

  记者造访中发现，市区各店蛋糕尺度的标签可谓形形色色，有的标“寸”，有的标“英寸”，还有的则用分量单位“克”或许“磅”。

  记者在光明路的一家蛋糕店，表明想订货一款生日蛋糕。记者在店员拿出的宣扬小册子上看到，在计量单位上，有的用“寸”，有的标示“英寸”。当记者问询店员蛋糕是用寸仍是英寸制造时，店员表明是寸，还解说“英寸也便是寸”。该店员介绍，一般都是依据人数向顾客引荐蛋糕尺度。

  从事西点烘焙生意近20年的李梅泄漏，现在许多商家的蛋糕尺度标示为“寸”，但实践是英寸。“不一样的尺度的蛋糕有相对应的制造模具，蛋糕多大尺度模具就有多大。”李梅表明，一般市民购买时会要求看巨细，商家会拿蛋糕盒给顾客看，其实实在的巨细是以模具为准。

  记者算了一下，1寸约等于3.33厘米，1英寸等于2.54厘米，比方8寸的蛋糕，直径应为26厘米多点才算足量，但许多声称8寸的蛋糕，实践直径只要18厘米左右。

  记者了解到，依据2012年国家实施的《预包装食物标签公例》，固态食物、半固态或黏性食物，要以直接表现质量和体积的克、千克、毫升、升为计量单位做标识。详细到生日蛋糕，也应该以“克或千克”标识。一起，依照《计量法》的规则，法定长度计量单位一般为厘米、米等，“寸”和“英寸”非法定长度计量单位。但记者造访蛋糕店实在的状况却是，蛋糕因资料、样式差异很大，以分量标示不能表现差异，因而现在遍及仍是以英寸作为蛋糕的计量尺度。

  市消协工作人员和记者说，蛋糕是进口货，所以这个职业制造蛋糕时运用的都是英寸，也便是“寸”来计量。职业标示“寸”首要是为了顾客好了解，不过一般顾客不知道我国的“寸”和国外“英寸”的差异。现在，我国关于蛋糕制造和出售只要相关的质量和分量规则，而关于尺度到底是按中国传统的“寸”仍是国外盛行的“英寸”，尚无明确规则。

  与此一起，该工作人员也和记者说，商家应该向顾客解说所售产品的种类、标准等信息，假如将本来是以英寸为单位的产品标示成寸为单位的并成心隐秘的，则违反了《顾客权益保护法》，损害了顾客的知情权和公平交易权。 (王红燕 李旋)