人们印象中，蛋糕似乎是女士和儿童的专宠。美国纽约一名商人则把目光确定男人，开宣布啤酒口味、培根口味等“男子汉”蛋糕，广受欢迎。

  最出其不意的是，这名商人是“半路出家”。金融危机迸发前，他是华尔街一名律师。

  “朗姆酒和可乐”、“B-52”、“摩托挎斗”、“练习”……看到这些带有阳刚气味的称号，或许你首要联想到的是鸡尾酒，其实不然，它们都是纸杯蛋糕的称号。

  这些纸杯蛋糕来自戴维·阿里克兴办的“男子汉糕点店”。这家店的特点是，以男人为首要消费目标，因而蛋糕规划和烘焙都从男性视点动身。

  阿里克并非面点师身世。金融危机迸发前，他在华尔街任律师。2008年，阿里克丢了作业，之后几个月，他为生计奔走在纽约街头。

  正是这段阅历，让他发现纽约人爱吃纸杯蛋糕。通过一些市场调查与研讨，阿里克萌生出改行做蛋糕的想法，并且是专为男人规划的蛋糕。

  澳大利亚门户网站BigPond18日征引阿里克的话报导：“我发现纸杯蛋糕店生意不错，但它们的产品太女性化。许多蛋糕配以软糖豆或五颜六色糖粒。我想我要的是异乎寻常，所以决定给纸杯蛋糕注入男性气味。”

  “男子汉糕点店”于2009年11月开业，现在可提供12种口味的纸杯蛋糕。但它们都不是寻常的香草口味或巧克力口味蛋糕。