我国作为美食大国的位置历来没办法撼动，中式烹饪既有高深典雅的精美，也有接地气的大排档和早点铺子，丰厚的品种可彻底满意一切人群的需求。

  假如非要选出一个国家的美食来与我国美食一较高下，或许只有法餐能担起大任。

  红酒，牛排，鹅肝，奶酪……这些都是法餐界扛把子的存在，他们的声名早已远播，而对活得精美又天分浪漫的法国人来说，只吃这些绝对不算个完好的repas，林林总总的甜点是餐桌上的必不可少。

  当咱们看着电影里高雅的法度女孩时，他们的一颦一笑都自带风情，心爱又诱人。别看她们表面光鲜亮丽，私下里可都是爱吃甜食的猪猪女孩呢。

  法度甜点的品种多到马马虎虎进个街角面包店都能看到好几十种，咱们今日介绍的就是简直家家面包店必备的惯例款：泡芙。

  乐于创造的法国人不喜爱惯例的圆形，总喜爱独出机杼的加点东西或许换个形状。所以咱们咱们常常会晤到顶个小帽子的泡芙：

  据考证，泡芙开端源自法国，闪电泡芙更是经典的法国小甜点。闪电泡芙这一个姓名可有好几个不同版别的故事：

  风闻一：由于闪电泡芙口感和婉，引得人们开端尝榜首口就停不下来，会飞速的把一整个趁热打铁吃完，这种速度快如闪电，故而得名闪电泡芙。

  风闻二：闪电泡芙表层会涂上一层与内馅照应的酱，光面的酱艳丽的好像闪电，所以因而命名为闪电泡芙。

  这样心口如一的泡芙遍地能够寻得，可是为了能够尝到更具有特征和更具有代表性的泡芙，咱们交心的为咱们预备了一份“泡芙打卡攻略”，有的是藏匿于深巷的小店，有的早已成为一（个）泡（芙）难求的网红店。以下就是咱们四处网罗来的小店地址：

  作为一家专做泡芙的甜品店，这家店奇妙的交融了传统的滋味和各种来自异域的滋味，在小小的泡芙上做起了大文章。

  店里一共有15个不同的滋味的泡芙，不只供给每日限制，还专门推出时节限制。甜度适中，表面松脆，内陷柔软，你吃到的不只是泡芙，更是精美的日子。

  分明是专做婚礼蛋糕的小店，店里的泡芙却让人移不开眼。除了惯例款，店内的“猪猪”泡芙，“青蛙王子”泡芙，“熊猫”泡芙等都是吃到全赖命运款，经常处于断货状况。

  这家店由甜点界大师Christophe Adam掌握，光是巴黎就已经有四家分店，还入驻了老佛爷百货美食区，是名副其实的“网红”闪电泡芙。

  作为下午茶的好去处，CARETTE的咸味黄油焦糖闪电泡芙不能错失，吃多了以甜为主的泡芙，测验一下咸味泡芙一定能带来新鲜的味觉体会。