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新消费年代下,群众的消费理念和习气产生明显改变,传统零售形式已不再能满意日益个性化、多元化的消费需求。在甜品职业,1995年就在香港西贡开店的老牌甜品品牌满记甜品,聚集新需求,构建出多元化的零售形式,跑出焕新开展的“加速度”。
跟着新媒体与新技术的蓬勃开展,人们获取信息、购买产品的途径一拓再拓。满记甜品深谙,传统的单途径运营形式正在遭受增加瓶颈,要一向探究多途径运营形式,才能为本身带来更多“出圈”或许。
在新零售途径方面,满记甜品现在现已入驻超越10家途径、超越10000家商超和便利店,包含喜士多、罗森、7-ELEVEn、叮咚买菜、盒马鲜生、十足、奥乐齐、美团买菜、全家、山姆等大流通途径,满意那群消费的人随时随地吃甜品的需求,一起也为品牌长线增加注入了无限生机。据悉,2024年头,满记甜品已完成数千万元新一轮战略融资,融资大多数都用在的几项战略晋级中,就包含新零售事务。
考虑到现代顾客时刻本钱高,满记甜品还打破“第三空间”堂食的消费场景约束,将共同的传统甜品秘方复制到速食中,特别打造了经典满记双宝(经典港式芝麻糊和椰香芋头紫米露)、经典港式双皮奶、杨枝甘露等一系列便携化甜品,为工作党、宿舍党、野外党等族群带来“快捷即食,甜品即零食”的消费体会,满意更多场景诉求。
2020年曾经,满记甜品只做堂食,跟着品牌战略布局的调整,现在的满记甜品现已打磨出两种店型,一种是to go外卖店,面积根本在20-30平左右,一般开设在工作楼、医院、学校食堂等场景,另一种店型则统筹堂食特点,但相对弱堂食、重外卖。而2023年满记甜品敞开加盟以来,其选用直营、加盟并行形式,稳步推动途径复合与双向深度穿插交融的场景形式,为更多顾客解锁了优质甜品体会。
此外,不同于快速扩张的思路,满记甜品秉承“匠人”之心,在门店视觉体会、规范店模型等多维度精准发力,不只有助于提高消费体会,夯实品牌中心竞争力,还能够更好地进行本钱管控,与合作伙伴完成共赢。
一方面,满记甜品以“精约时髦的甜美韶光”为规划创意,将门店空间气氛感打造得显示柔软质感,让身处现代化商圈之中的顾客倍感温馨,以扩展品牌的中心消费圈层;另一方面,满记甜品在测验的规范店模型中,加入了外卖、堂食、儿童体会、新零售等多种业态,将其打造成为“乐高形式”,便利后续挑选对应的2-3个模块,组合成为新门店,完成更丰厚风趣的沉溺式体会。
多元交融开展的新零售形式,不只打破了传统零售对时空的约束,更是无限贴合现代顾客,为品牌完成了价值增益。作为近30年的“老”品牌,满记甜品走出“舒适区”,活跃求变求新,继续提高品牌的全体零售才能,信任未来定会大有可为。
新消费年代下,群众的消费理念和习气产生明显改变,传统零售形式已不再能满意日益个性化、多元化的消费...