“Lenotre的标志置于蛋糕之上，就好像Christian Dior的姓名置于服装上相同，受人敬重。”这是

  到现在，我还记忆犹新他们家的香草拿破仑蛋糕，甜美的卡仕达酱，调配焦糖千层酥皮，散发出的奶香隐约诱人。

  雷诺特在发布音讯当天，就封闭了上海一切线下门店。包含最早入驻的新六合和上一年12月刚开在前滩邃古里的两家门店在内。

  8月10日，仅有的线上官方小程序也停止运营了。现在，只需深圳的门店仍在经营。

  开在港汇恒隆B1的雷诺特，正对着升降电梯。由于商场负一楼通地铁，来这儿的客人，大概率都能看见这家甜品店显眼的招牌。

  孙娟还没有来得及得知雷诺特歇业的音讯，一家三口从浦东过来买蛋糕，映入眼帘却是店门紧锁、空无一人的店肆。

  蹦蹦跳跳跑过去的小女儿趴在紧锁的玻璃门上，伸着脖子往里张望。店内设备、桌椅完全，但暗淡的光影又让她退了一步。等待就在那一瞬间消失了。

  孙娟很意外，也很丢失：“太惋惜了，他们家的甜品那么好吃。我家6岁的小女子，能够干掉一个柠檬挞。惋惜便是价格偏高，只能偶然来吃一次。”但是现在，这个偶然也不能再有了。

  雷诺特的近邻是宝格丽专柜，柜姐说：“港汇的客流量一直都不大， 这家甜品店常常都有人来人往，但复工之后越来越冷清了。”

  外滩君在雷诺特店门口站了一个多小时，看到不少人路过期，都会不由得朝店内张望。

  作为法国最负盛名的餐饮品牌之一，雷诺特在国内外交际渠道上有一众追随者，也是美食博主们必打卡的甜品。

  法国小姐冠军Diane Leyre 过生日时，就曾在自己的社会化媒体上晒出了和雷诺特蛋糕的合影。

  在YouTube上有350万粉丝，来自法国的闻名主持人Sebastien Cauet，在入驻渠道10周年庆祝活动上，也定制了专属的雷诺特蛋糕。

  雷诺特首席厨师Guy Krenzer更参加了凡尔赛宫皇家歌剧院250周年庆典活动的餐食规划。

  雷诺特的创始人Gaston Lenotre是20世纪法国最闻名的糕点师之一。1957年在巴黎十六区开设糕点店，从一家无人知晓的小店，渐渐开到美国、日本、沙特等世界各地。

  比方这款名副其实的镇店之宝“秋叶”。口感轻盈，层次丰厚，带有黑巧克力的微苦，以及蓝莓夹心的酸甜口感。

  还有一款很合适夏天的甜品“柠檬雪道”。只需咬一口，就能尝得出柠檬的美味，口感清新自然，不甜不腻。

  2020年12月，雷诺特进入我国商场。首店选在了上海的时尚中心新六合，敏捷成为火爆的打卡名胜。

  其时，很多人争相在社会化媒体晒出相片。更难以想象的是外地粉丝飞来上海，只为一睹法度甜点天花板的真容。

  后来的一年里，雷诺特快速扩张，连续在上海、深圳又开设了三家门店。直到今年初，仍在不断推出新品、招贤纳士。

  这个风行巴黎的甜点传奇，远渡重洋来到我国，被咱们喜欢、追捧过。重新六合开店到全上海关店，不过一年半的时刻。

  从前火爆全网的Lady M宣告退出我国商场。想当年一块千层蛋糕，配上一壶热茶，坐在纯白精约风的门店里，肯定是沪上时尚人士下午茶的高配。

  还有坐落在雁荡路99号的蓝色小楼，在我国大陆排名榜首的酒吧Sober Company，还没有来得及比及康复堂食的那一天，也是在匆忙之中关了店肆。

  再相约喝一杯冰滴咖啡吗？在魔都凭仗舒芙蕾出圈的Cuiqu（奎克）咖啡，也在5月末按下了暂停键。

  重庆南路上充溢神话风的甜品店Little Berry，曾招引大批美少女前往打卡，现在也仓促说了再会。

  在上海，物的丰富带来了更多挑选，这儿永久不缺闻名的世界大品牌、有情怀的老字号。但是这一个商场也无比严酷，新旧交替以空前快的速度进行着。

  风光一时的“法甜天花板”Lenotre、“蛋糕爱马仕”Lady M离场了，但人与人之间共享日子的热心不会消失。